🙏 नमक की इक्षा क्यों होती है.!!*

 नमक की इक्षा क्यों होती है. और हम क्या खातें है।

चिकित्सकीय रूप से एवी वर्मा, एमडी, एमपीएच, एएएचआईवीएस, एफएएएफपी द्वारा समीक्षा की गई —जेनिफर बेरी द्वारा लिखित — 9 मई, 2024 को अपडेट किया गया

• तनाव
• नींद की कमी
• बोरियत
• अत्यधिक पसीना आना
• प्रागार्तव
• एडिसन रोग
• बार्टर सिंड्रोम
• पुटीय तंतुशोथ
• डॉक्टर से संपर्क करना
• सारांश

बोरियत या तनाव के कारण व्यक्ति को नमक - या चिप्स, पॉपकॉर्न या फ्राइज़ जैसे नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा हो सकती है। हालाँकि, नमक की लालसा सोडियम की कमी या एडिसन रोग जैसी किसी चिकित्सा स्थिति का संकेत भी हो सकती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में कई लोग प्रतिदिन अनुशंसित नमक की मात्रा से अधिक नमक खाते हैं, लेकिन नमक की लालसा अभी भी एक आम अनुभव है।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि खाने की लालसा इस बात का संकेत है कि शरीर में किसी चीज़ की कमी है। हालाँकि, लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थों की लालसा हो सकती है जिनमें बहुत कम या बिल्कुल पोषण न हो।

नमक की तलब बोरियत, तनाव या किसी मेडिकल स्थिति जैसे कारणों से हो सकती है। इस लेख में नमक की तलब के आठ संभावित कारणों की सूची दी गई है।

जब तनाव का स्तर बढ़ता है,तो लोगों की लालसा हो सकती है

विश्वसनीय स्रोत

आराम के लिए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का सेवन करें। इसमें वसा, चीनी या नमक से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा शामिल हो सकती है - जिसे सोडियम भी कहा जाता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से शरीर की इनाम प्रणाली सक्रिय हो सकती है और तनाव के लक्षणों से राहत पाने के लिए तनाव प्रतिक्रिया कम हो सकती है। नमकीन खाद्य पदार्थ तनाव से राहत दिलाने वाला आनंददायक विकर्षण भी प्रदान कर सकते हैं।

ए2017 अध्ययन

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तनाव और भूख बढ़ाने वाले हॉरमोन घ्रेलिन के उच्च स्तर के बीच संबंध पाया गया। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि घ्रेलिन खाने की लालसा बढ़ा सकता है और वजन बढ़ा सकता है।

2. नींद की कमी

जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, उन्हें उच्च "संतुष्टि स्तर" वाले स्नैक्स, जैसे नमकीन, कुरकुरे खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा हो सकती है।

ए2019 अध्ययन

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खराब नींद - गुणवत्ता और मात्रा के संदर्भ में - अधिक बार भोजन की लालसा और खराब आहार गुणवत्ता के साथ जुड़ी हुई है।

नींद की कमी हो सकती है।

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अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के कारण, इसलिए अपर्याप्त आराम वाले लोग अपने डॉक्टर से इस बारे में चर्चा करना चाहिये। एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर निदान और संभावित उपचार योजना बना सकता है, जो लालसा को कम करने में मदद कर सकता है।

3. बोरियत

बोरियत के कारण खाना एक:

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भावनात्मक भोजन व्यवहार तनाव खाने के समान है।

यह निर्धारित करने के लिए कि नमक की लालसा बोरियत या भूख के कारण है, शरीर की भूख के संकेतों को देखना मददगार होता है। सच्ची भूख तब लगती है जब व्यक्ति के शरीर को भोजन की आवश्यकता होती है। यदि किसी व्यक्ति ने कई घंटों तक कुछ नहीं खाया है, तो उसे सच्ची भूख लग सकती है।

भूख के अन्य लक्षण हैं:

• पेट में शोरगुल
• लगभग कोई भी भोजन खाने की इच्छा होना, कोई विशिष्ट भोजन नहीं
• खाने की इच्छा जो समय के साथ मजबूत होती जाती है

ये संकेत बताते हैं कि शायद भोजन या नाश्ता करने का समय हो गया है।अधिकांश अमेरिकी

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यदि आप पहले से ही बहुत अधिक नमक खाते हैं, तो बेहतर होगा कि आप प्रसंस्कृत, नमकीन विकल्पों से बचें।

इसके बजाय, व्यक्ति प्राकृतिक कुरकुरेपन और स्वाद वाले खाद्य पदार्थों की तलाश कर सकते है, जैसे कि कच्चे फल- सब्जियाँ । ये विकल्प नमक के सेवन को न्यूनतम रख सकते हैं और कुरकुरे, संतोषजनक खाद्य पदार्थों की इच्छा को शांत कर सकते हैं।

4. अत्यधिक पसीना आना

पसीने में नमक होता है, इसलिए जब लोगों को पसीना आता है, तो उनके सोडियम का स्तर कम हो जाता है।

ज़्यादातर लोगों के लिए हल्का पसीना आना चिंता की बात नहीं है। रोज़ाना पसीना आने से सोडियम का स्तर बहुत ज़्यादा नहीं गिरता है और कसरत के बाद लोगों को हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी पीना काफ़ी हो सकता है।

ए2022 समीक्षा

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शोध में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि दो घंटे से अधिक समय तक व्यायाम करने या गर्म जलवायु में रहने के बाद नमक की मात्रा को बदलना आवश्यक हो सकता है।

व्यायाम के बाद सोडियम का सेवन, व्यायाम के दौरान पसीने में खोये सोडियम की मात्रा के बराबर होना चाहिए।

हालांकि, समीक्षा में व्यक्तिगत जलयोजन रणनीतियों के महत्व पर प्रकाश डाला गया है, क्योंकि पानी की जरूरतें व्यक्ति की विशेषताओं और व्यायाम की तीव्रता के आधार पर अलग-अलग हो सकती हैं।

स्पोर्ट्स ड्रिंक में आमतौर पर इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं , इसलिए यह व्यक्ति के पसीने के माध्यम से निकलने वाले सोडियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करने में मदद कर सकते हैं।

5. प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस)

मासिक धर्म से पहले के दिनों में लोगों को कई तरह के शारीरिक और भावनात्मक बदलाव महसूस हो सकते हैं । इन बदलावों को प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) के नाम से जाना जाता है ।

भूख में बदलाव, जिसमें कुछ खास खाद्य पदार्थों की लालसाशामिल है , एक आम लक्षण है।शायद

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किसी व्यक्ति के चक्र के विभिन्न चरणों में हार्मोनल उतार-चढ़ाव से संबंधित ।

जो लोग पीएमएस-संबंधी लालसा का अनुभव करते हैं, वे निम्नलिखित प्रयास करना चाह सकते हैं:

• कैल्शियम: ए2020 व्यवस्थित समीक्षा
• विश्वसनीय स्रोत
• सुझाव है कि कैल्शियम सप्लीमेंट से पीएमएस से संबंधित लक्षणों में सुधार हो सकता है। हालांकि, लेखकों का कहना है कि इस पर और अधिक शोध की आवश्यकता है।
• एक्यूपंक्चर: ए2018 समीक्षा
• विश्वसनीय स्रोत
• सुझाव है कि एक्यूपंक्चर शारीरिक और मनोवैज्ञानिक पीएमएस लक्षणों में लाभ पहुंचा सकता है। हालाँकि, आगे और शोध की आवश्यकता है।
• विटेक्स (चैस्टबेरी): यह जड़ी बूटीसुधार हो सकता है
• विश्वसनीय स्रोत
• कुछ पीएमएस लक्षण। हालाँकि, इस संभावित उपचार को समझने के लिए और अधिक शोध की भी आवश्यकता है।
• मौखिक गर्भनिरोधक: ए2021 मेटा-विश्लेषण
• विश्वसनीय स्रोत
• सुझाव है कि संयुक्त गर्भनिरोधक गोलीकुछ पीएमएस लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकती है।

पीएमएस से पीड़ित लोग यदि अपने लक्षणों के प्रबंधन में सहायता चाहते हैं तो वे किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात कर सकते हैं।

6. एडिसन रोग

एडिसन रोग या अधिवृक्क अपर्याप्तता तब होती है जब अधिवृक्क ग्रंथियां पर्याप्त हार्मोन नहीं बनाती हैं। यह हो सकता है। इस कारण

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स्वप्रतिरक्षी स्थितियां, संक्रमण और अन्य कारण।

ये हार्मोन नियंत्रण

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तनाव के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया और रक्तचाप को नियंत्रित करना । नतीजतन, एडिसन की बीमारी बहुत कम रक्तचाप का कारण बन सकती है और नमक के लिए लालसा पैदा कर सकती है ।

एडिसन रोग से पीड़ित लोगों को यह भी अनुभव हो सकता है:

• कमजोरी
• लंबे समय तक थकान
• कम भूख लगना या बिना किसी कारण के वजन कम होना
• पेट दर्द
• समुद्री बीमारी और उल्टी
• दस्त
• निम्न रक्तचाप के कारण चक्कर आना या बेहोशी आना
• निम्न रक्त शर्करा, जिसे हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है
• अवसाद या चिड़चिड़ापन
• अनियमित या अनुपस्थित मासिक धर्म

एडिसन रोग में उन हार्मोनों को प्रतिस्थापित करने के लिए चिकित्सीय देखभाल की आवश्यकता होती है, जो अधिवृक्क ग्रंथियां नहीं बना पातीं।

गंभीर मामलों में, व्यक्ति एड्रेनल संकट में जा सकता है । ऐसा तब होता है जब शरीर में कोर्टिसोल का स्तर खतरनाक स्तर तक गिर जाता है। एड्रेनल संकट एक चिकित्सा आपातकाल है।

7. बार्टर सिंड्रोम

बार्टर सिंड्रोम एक आनुवंशिक स्थिति है जो जन्म से ही मौजूद होती है। बार्टर सिंड्रोम से पीड़ित लोग नही हो सकता

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गुर्दे में सोडियम पुनः अवशोषित हो जाता है। परिणामस्वरूप, वे अपने मूत्र में बहुत अधिक सोडियम खो देते हैं, जिससे पोटेशियम और कैल्शियम की भी हानि होती है।

सोडियम के कम स्तर के कारण, बार्टर सिंड्रोम वाले लोगों को नमक की तलब हो सकती है। लक्षण एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होते हैं , लेकिन प्रभावित लोगों को ये भी अनुभव हो सकता है:

• बच्चों में धीमी गति से वजन बढ़ना देखा जाता है
• कब्ज़
• बार-बार पेशाब करने की आवश्यकता
• गुर्दे की पथरी
• कम रक्तचाप
• मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी

स्वास्थ्य सेवा पेशेवर आमतौर पर बचपन या बचपन के दौरान मूत्र और रक्त परीक्षण के माध्यम से इसका निदान करते हैं। प्रभावित लोगों को इस स्थिति को प्रबंधित करने के लिए पोटेशियम, नमक और मैग्नीशियम सहित कुछ पूरक की आवश्यकता हो सकती है।

8. सिस्टिक फाइब्रोसिस

सिस्टिक फाइब्रोसिस (सी.एफ.) एक वंशानुगत बीमारी है जो फेफड़ों और पाचन तंत्र को प्रभावित करती है। यह बीमारी जानलेवा हो सकती है। सी.एफ. के साथ पैदा हुए लोग यह होने के लिए प्रवृत्त

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सामान्य से कम जीवन प्रत्याशा है , लेकिन चिकित्सा प्रगति के साथ यह प्रत्याशा बढ़ रही है।

सीएफ़ बढ़ जाती है

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पसीने के माध्यम से एक व्यक्ति द्वारा खोई गई नमक की मात्रा। यह एक मोटी, चिपचिपी बलगम का उत्पादन करता है जो फेफड़ों को अवरुद्ध कर सकता है और अग्न्याशय को बाधित कर सकता है।

शरीर में नमक का संतुलन बिगड़ने के कारण, CF से पीड़ित लोगों को नमक खाने की इच्छा हो सकती है। अन्य लक्षणों में शामिल हैं:

• बलगम या खून के साथ खांसी
• जठरांत्र संबंधी समस्याएं, जैसे दस्त या कब्ज
• पीलिया
• मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी
• प्रजनन संबंधी कठिनाइयाँ

सी.एफ. का निदान आमतौर पर शिशु अवस्था या बचपन में मूत्र और रक्त परीक्षण के माध्यम से होता है। उपचार व्यक्ति के लक्षणों और लक्षणों पर निर्भर हो सकता है।इसमें शामिल हो सकते हैं

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दवाएँ, श्वास सहायता, या सर्जरी।

डॉक्टर से कब संपर्क करें

कई मामलों में, नमक की तलब सिर्फ़ तनाव, थकान, बोरियत या पीएमएस के कारण होने वाली खाने की तलब होती है। हालाँकि, लगातार नमक की तलब कुछ खास बीमारियों का संकेत भी हो सकती है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि अधिकांश वयस्कों को इससे अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए।2,300 मिलीग्राम

विश्वसनीय स्रोत

दैनिक।

अगर कोई व्यक्ति इस दैनिक अनुशंसा का पालन करता है और फिर भी नमक खाने की इच्छा बनी रहती है, तो उसे डॉक्टर से बात करनी चाहिए। अगर उन्हें किडनी या एड्रेनल समस्याओं के बारे में चिंता है, तो डॉक्टर से बात करने से उन्हें फ़ायदा हो सकता है।

सारांश

विभिन्न कारणों से नमक की लालसा पैदा हो सकती है, जिनमें तनाव, बोरियत या कुछ अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां शामिल हैं।

नमक की तलब करने वाले व्यक्ति को भूख के संकेतों को पहचानने की कोशिश करने से लाभ हो सकता है। वे नमकीन स्नैक्स की जगह ताजे फल या सब्ज़ियों जैसे विकल्प अपना सकते हैं, जो व्यक्ति के सोडियम सेवन को सिफारिशों से ज़्यादा बढ़ाए बिना उसकी तलब को संतुष्ट कर सकते हैं।

यदि नमक खाने की लालसा बनी रहती है, तो लोगों को अंतर्निहित कारणों की जांच के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करने से लाभ हो सकता है।