🙏मल्टी ग्रेन आटा.!!!

रोटी तो सभी खाते होंगे ही, गेंहूँ का आटा क्या आप बाज़ार से पैकेट वाला खरीदते हैं ?

अगर हाँ , तो बन्द कर दीजिए ये या किसी brand का आटा खरीदना और खाना ।

ये बहुत दिनों का पिसा हुआ आटा होता है । इसमें कीड़े या घुन न पड़ जाए इसके लिए कंपनी द्वारा इसमें कुछ अन्य चीज़ें मिलाई जाती हैं । 

इस आटे में Gluten की मात्रा भी बढ़ती जाती है जितना जितना यह पुराना होता जाएगा , जो शरीर को नुकसान पहुँचाती है । तो क्या करें ? अपने आसपास की चक्की पर जाईये । गेहूँ लेकर स्वयं पिसवाईये । 

पिसवाते समय उस गेहूँ में कुछ अन्य पदार्थ भी मिलवा लीजिय जैसे: ज्वार, मक्का, जौ, रागी, बाजरा,सोयाबीन, 

चना इत्यादि,आप चाहें तो उसमें 250 gm से लेकर आधा किलो मेथी दाना , 250 gm अजवाइन वगैरह भी मिलवा सकते हैं,जैसे माना 15 किलो गेहूँ लिया तो उपरोक्त सभी अनाज के एक एक किलो मात्रानुसार उसमें मिलवा दें,अच्छी तरह मिलवा कर उसे पिसवा लें,यह जो आटा निकलेगा , यह अत्यधिक पोषण वाला आटा होगा।

इसकी nutritious value बहुत होगी । मात्र गेहूँ के आटे से आपको सभी पोषक तत्व नहीं मिलेंगे जितना कि इन सभी अनाजों के आटों के mixture से रोटी भी बड़ी स्वादिष्ट बनेगी,हम लोगों ने अपने भोजन में मोटे अनाज को लेना बिल्कुल खत्म कर दिया है। जिससे हमारा शरीर अनगिनत रोगों का घर बन गया है, 8 रोटी के बराबर इसकी 1 रोटी पोषक तत्व देगी।  

इससे क्या फायदा होगा ? आपका digestion बहुत ही अच्छा हो जाएगा शरीर की प्रत्येक बीमारी पेट से शुरू होती है।  इस आटे की रोटी आपका पेट बिल्कुल साफ रखेगा,small intestine से लेकर large intestine तक बिल्कुल clean रहेगा जिसको कब्ज, गैस बनाना इत्यादि की बीमारी से निजात मिलेगी। सि रदर्द, भारी  रहना, आलस्य, शरीर में स्फूर्ति न होना, diabetes , cholesterol, High Low BP, अनेक बीमारियों से छुटकारा मिलेगा। Liver, Intestine बिल्कुल साफ रहेगा जिससे कब्ज , बवासीर ( piles ) इत्यादि कभी जीवन मे नहीं होगा।